Dagelijks worden er wereldwijd maar liefst één miljard kopjes koffie gedronken. Voor veel mensen begint de dag pas na koffie. Ben jij je al bewust van de verschillende gezondheidseffecten van deze favoriete warme drank? In deze blog lees je hoe koffie hand in hand gaat met een gezonde leefstijl.
Koffie is, net als thee en water, sinds 2016 onderdeel van de Schijf van Vijf en past dus perfect binnen een gezond voedingspatroon. Maar let op, we hebben het hier over pure koffie zonder melk en suiker. Een latte macchiato telt dus helaas niet mee. Hoewel veel mensen denken dat je van koffie uitdroogt, is dit slechts een fabel. Geniet gerust van een heerlijk kopje koffie om je cafeïneboost te krijgen én gehydrateerd te blijven!
Maar wat voor water gebruik je voor het zetten van een kopje koffie? Voor een kopje koffie kan je het beste zacht water gebruiken. Zacht water bevat minder mineralen, zoals magnesium en calcium, wat kalk veroorzaakt in koffiemachines. Hoewel Nederlands en Belgisch kraanwater van hoge kwaliteit is, is de hardheid van kraanwater relatief hoog. Gebruik daarom een waterfilter op je kraan of vervang regelmatig het waterfilter van je koffiemachine voor het perfecte kopje koffie.
Als je lekker zit te genieten van een heerlijke kop koffie, is het de cafeïne die ervoor zorgt dat je meer alert wordt en beter kunt concentreren. Voor volwassenen wordt aanbevolen om dagelijks niet meer dan 400 milligram cafeïne binnen te krijgen. Dat betekent dat je ongeveer drie tot vijf kopjes koffie per dag kunt drinken. Als jongere onder de 18 jaar kun je beter wat voorzichtiger zijn met cafeïne en het bij slechts één kopje per dag houden. Zwangere vrouwen kunnen veilig maximaal 200 milligram cafeïne consumeren, wat neerkomt op ongeveer twee kopjes koffie. Dus maak verstandige keuzes en geniet op een verantwoorde manier van je koffiemomentje!
Hoewel cafeïne voordelen heeft gedurende de dag en tijdens het sporten, is het belangrijk om je cafeïne inname tot een maximum te beperken. Cafeïne kan namelijk nadelige effecten hebben op de slaapkwaliteit, waardoor je moeilijker in slaap valt of onrustiger slaapt. Om een goede nachtrust te garanderen, wordt aangeraden om je laatste kop koffie ongeveer zes uur voor het slapengaan te drinken.
