Espresso Houd jij van sterke koffie? Dan is een enkele of dubbele espresso jouw ideale koffiesoort. Deze geconcentreerde koffie is robuust van smaak door het gebruik van 7 gram koffie per 100 ml water. Gebruik hiervoor de ‘koffiebonen Biaretto espresso’. Een espresso is meestal in één of twee slokjes op en geeft je een optimale energieboost!
Cappuccino De cappuccino zal vrijwel bij iedereen bekend zijn. Deze populaire koffiesoort bestaat uit espresso met (opgeschuimde) melk. De espresso giet je in een grote kop zodat er vervolgens de 150 ml (opgeschuimde) melk nog bij past. Het resultaat: een heerlijke milde koffie!
Latte macchiato Een latte macchiato is tegenwoordig een enorm populaire koffiesoort, helemaal als je van een wat zoetere en zachtere koffie houdt. Typerend voor de latte macchiato is dat deze vaak niet in een kop, maar in een glas wordt geserveerd. Hierdoor zie je duidelijk de twee lagen waaruit de koffiesoort bestaat: opgeschuimde melk en espresso. Lust of mag je geen koemelk? Kies dan voor havermelk of sojamelk!
Americano Wist je dat de naam van de koffiesoort ‘americano’ van Amerikaansesoldaten komt die na de Tweede Wereldoorlog gelegerd waren in Italië? Zij vonden de reguliere espresso vaak te sterk en te bitter van smaak, dus voegden ze er meer water aan toe. Hierdoor wordt de koffie lichter. Met versgemalen bonen, zoals Biaretto Espresso, heb jij alvast de juiste basis voor een heerlijke americano.
Lungo Hoewel de lungo weleens wordt aangezien als een americano, zijn ze wel degelijk verschillend. De hoeveelheid koffie (ongeveer 7 gram) is hetzelfde als bij een americano, maar er wordt 1,5 tot 2 keer meer water gebruikt. Een lungo heeft ook een rijkere smaak, omdat bij deze koffiesoort al het water door de gemalen koffie loopt. Bij een americano wordt een espresso gewoon aangelengd met water. Een heerlijk kopje koffie voor tussendoor!